平遥名吃煎饼
【原料】 小米面、高粱面、玉米面与白面或绿豆面混合 【和面】 用温水调成稀糊状 【制法】 将和好的面摊在铁鏊上慢火煎成,熟后呈圆形薄片,可卷豆芽、土豆、香菜、调料之类食用。[旅游联盟2016-4-17提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 【特点】 制作方便、食用方法多,可满足不同口味 『转自: 原创: ⊿若有差错,请来函更正』
【原料】 小米面、高粱面、玉米面与白面或绿豆面混合
【和面】 用温水调成稀糊状
【制法】 将和好的面摊在铁鏊上慢火煎成,熟后呈圆形薄片,可卷豆芽、土豆、香菜、调料之类食用。[旅游联盟2016-4-17提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
【特点】 制作方便、食用方法多,可满足不同口味