平遥名吃枣糕
【原料】软大米一斤、红枣6.5两 【辅料】胡麻油二钱 【制法】将米泡上一夜,用清水冲上两次,碾成细面,把红枣蒸熟,用专制蒸笼连锅坐在火炉上,放一层面,加一层枣,五六层时加盖蒸二十分钟后,下笼晾凉,用刀切开食用。[旅游联盟2015-8-7提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 【特点】又软、又甜、又好吃 『转自: 原创: ⊿若有差错,请来函更正』
【原料】软大米一斤、红枣6.5两
【辅料】胡麻油二钱
【制法】将米泡上一夜,用清水冲上两次,碾成细面,把红枣蒸熟,用专制蒸笼连锅坐在火炉上,放一层面,加一层枣,五六层时加盖蒸二十分钟后,下笼晾凉,用刀切开食用。[旅游联盟2015-8-7提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
【特点】又软、又甜、又好吃