石门县位于武陵山脉东端，湖南的北部，全县总面积3934.56平方公里。[旅游联盟2012-6-1提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]全县境内高山广布，海拔递度差大，为42m至2098.7m，被称为“湖南屋脊”的壶瓶山就位于我县的西北边境。[旅游联盟2012-6-1提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]我县属中亚热带向北亚热带过渡的季风湿润气候区，四季分明，又因地形复杂，小气多样，为多种蔬菜的同年生产提供了有利条件，同时适宜多种野生蔬菜生长繁衍。[旅游联盟2012-6-1提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]

　　全县蔬菜生产面积10万亩，其中高山蔬菜达到5万亩，主要品种有在夏秋高温季节应市的白萝卜、青椒、芜荽、包菜等十多个品种，年产量8000万公斤，主销东南沿海市场，其中部分出口香港、东南亚地区。[旅游联盟2012-6-1提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]近年来，加工型蔬菜发展迅速，有红线椒、榨菜、藠头、蘑芋2万亩。[旅游联盟2012-6-1提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]另外，盛产的薇、蕨、刺苍头等野生保健蔬菜资源丰富，年产量在50公斤以上，主要加工出口日本和韩国。[旅游联盟2012-6-1提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]