沈厅酒家
位于古镇富安桥堍,是周庄最富水乡特色、地方风格的菜馆。[旅游联盟2014-10-28提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]沈厅酒家历史悠久,前身为沈厅大业堂,相传沈万三后裔常在此设宴摆席,烹调美味佳肴,招待宾客。[旅游联盟2014-10-28提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 如今沈厅酒家不仅保留了原有风貌,古朴风格依旧,还进行了适当修饰,更加突出沈万三家的餐馆特色,典雅别致,古色古香。[旅游联盟2014-10-28提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]走入沈厅酒家,如入水乡人家。[旅游联盟2014-10-28提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 沈厅酒家餐厅分楼上楼下两部分,能容纳400余人同时就餐。[旅游联盟2014-10-28提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]楼下为宴会厅,楼上有过街骑楼连接东西两部分,东部楼口为包厢,装饰雅致,环境舒适;西部两层餐厅临河傍水,波光桥影,水乡风光,尽收眼底。[旅游联盟2014-10-28提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]吃在沈厅酒家 “沈万三家吃顿饭,富寿康宁聚进财”,沈厅酒家推出的“万三家宴”,风格独特,不仅让您品味地道的水乡风味菜,还能让您大饱口福。[旅游联盟2014-10-28提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 三味圆 俗称汤面筋,用水面筋作皮,馅芯以鸡脯肉、猪肉剁细精制而成,在鸡汤内煮熟,晶莹剔透,皮薄馅嫩,集点心、菜肴、鲜汤于一盆。[旅游联盟2014-10-28提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]著名古建专家陈从周称赞“江苏昆山周庄三味圆,味兼小笼、汤包、馄饨之长,天下美味也”。[旅游联盟2014-10-28提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 万三蹄 江南巨富沈万三“家有贵宾,必有酥蹄”。[旅游联盟2014-10-28提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]后遂为周庄人逢年过节、宴请宾客的上乘菜肴。[旅游联盟2014-10-28提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]精选猪后蹄,文火煮就,酥而不烂, 肥而不腻,色如玛瑙,皮润肉酥,香气四溢,入口即化,老少皆宜,可称为色香味形俱佳的肴馔。[旅游联盟2014-10-28提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 腌菜苋 地道的水乡小菜。[旅游联盟2014-10-28提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]油菜抽苔时摘下嫩苔洗净后,晒成半干,然后用瓶腌制,瓶口用箬叶和黄泥密封,倒置于陶盆内,数月后去除箬叶和黄泥,取出腌成的菜苋,一股清香扑鼻……既可生食, 也可以烧汤炒菜。[旅游联盟2014-10-28提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 咨询、预定电话:0512——57211848 『转自: 原创: ⊿若有差错,请来函更正』
位于古镇富安桥堍,是周庄最富水乡特色、地方风格的菜馆。[旅游联盟2014-10-28提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]沈厅酒家历史悠久,前身为沈厅大业堂,相传沈万三后裔常在此设宴摆席,烹调美味佳肴,招待宾客。[旅游联盟2014-10-28提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 如今沈厅酒家不仅保留了原有风貌,古朴风格依旧,还进行了适当修饰,更加突出沈万三家的餐馆特色,典雅别致,古色古香。[旅游联盟2014-10-28提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]走入沈厅酒家,如入水乡人家。[旅游联盟2014-10-28提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 沈厅酒家餐厅分楼上楼下两部分,能容纳400余人同时就餐。[旅游联盟2014-10-28提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]楼下为宴会厅,楼上有过街骑楼连接东西两部分,东部楼口为包厢,装饰雅致,环境舒适;西部两层餐厅临河傍水,波光桥影,水乡风光,尽收眼底。[旅游联盟2014-10-28提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]吃在沈厅酒家
“沈万三家吃顿饭,富寿康宁聚进财”,沈厅酒家推出的“万三家宴”,风格独特,不仅让您品味地道的水乡风味菜,还能让您大饱口福。[旅游联盟2014-10-28提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
三味圆 俗称汤面筋,用水面筋作皮,馅芯以鸡脯肉、猪肉剁细精制而成,在鸡汤内煮熟,晶莹剔透,皮薄馅嫩,集点心、菜肴、鲜汤于一盆。[旅游联盟2014-10-28提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]著名古建专家陈从周称赞“江苏昆山周庄三味圆,味兼小笼、汤包、馄饨之长,天下美味也”。[旅游联盟2014-10-28提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
万三蹄 江南巨富沈万三“家有贵宾,必有酥蹄”。[旅游联盟2014-10-28提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]后遂为周庄人逢年过节、宴请宾客的上乘菜肴。[旅游联盟2014-10-28提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]精选猪后蹄,文火煮就,酥而不烂, 肥而不腻,色如玛瑙,皮润肉酥,香气四溢,入口即化,老少皆宜,可称为色香味形俱佳的肴馔。[旅游联盟2014-10-28提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
腌菜苋 地道的水乡小菜。[旅游联盟2014-10-28提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]油菜抽苔时摘下嫩苔洗净后,晒成半干,然后用瓶腌制,瓶口用箬叶和黄泥密封,倒置于陶盆内,数月后去除箬叶和黄泥,取出腌成的菜苋,一股清香扑鼻……既可生食, 也可以烧汤炒菜。[旅游联盟2014-10-28提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
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