藏书羊肉-全羊宴
一只羊一桌菜——藏书全羊宴 “藏书羊肉”有数百年的历史,享誉华东地区。[旅游联盟2017/3/11提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]“藏书全羊宴”继承了传统藏书羊肉的烹制方法,并在此基础上进行了创新,形成了独具特色的“藏书全羊宴”。[旅游联盟2017/3/11提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]“藏书全羊宴”的最大特点是食客可以把羊身上的东西那样不少全部吃到,但它不像北方人一样把整只羊往桌上一放,大家用小刀一块一块地割着吃。[旅游联盟2017/3/11提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 据了解,万杨香庄的“藏书全羊肉”有冷菜,用羊肚、羊肝、羊心、羊眼睛、羊蹄子做成;有热菜,红烧羊肉、鱼羊双鲜、传统木桶羊肉等;还有点心,羊肉粽子、羊肉蒸饺等, 真可谓一只羊一桌菜。[旅游联盟2017/3/11提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]与传统藏书羊肉相比,全羊宴在制作上更加精致,但不失传统风味,像万杨一品鲜、滋补羊脑子盅等,就是近年来推出的创新菜。[旅游联盟2017/3/11提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 如今,由藏书羊肉品牌店万杨香庄制作的“藏书全羊宴”已入选《中国名菜大典》。[旅游联盟2017/3/11提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]《中国名菜大典》是我国第一次大规模、全面和系统地编写的饮食文化典籍,旨在向世界展示中华烹饪文化的丰厚内涵。[旅游联盟2017/3/11提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]该书已列入“十一五”国家重点出版书目。[旅游联盟2017/3/11提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 『转自: 原创: ⊿若有差错,请来函更正』
一只羊一桌菜——藏书全羊宴
“藏书羊肉”有数百年的历史,享誉华东地区。[旅游联盟2017/3/11提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]“藏书全羊宴”继承了传统藏书羊肉的烹制方法,并在此基础上进行了创新,形成了独具特色的“藏书全羊宴”。[旅游联盟2017/3/11提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]“藏书全羊宴”的最大特点是食客可以把羊身上的东西那样不少全部吃到,但它不像北方人一样把整只羊往桌上一放,大家用小刀一块一块地割着吃。[旅游联盟2017/3/11提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
据了解,万杨香庄的“藏书全羊肉”有冷菜,用羊肚、羊肝、羊心、羊眼睛、羊蹄子做成;有热菜,红烧羊肉、鱼羊双鲜、传统木桶羊肉等;还有点心,羊肉粽子、羊肉蒸饺等, 真可谓一只羊一桌菜。[旅游联盟2017/3/11提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]与传统藏书羊肉相比,全羊宴在制作上更加精致,但不失传统风味,像万杨一品鲜、滋补羊脑子盅等,就是近年来推出的创新菜。[旅游联盟2017/3/11提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
如今,由藏书羊肉品牌店万杨香庄制作的“藏书全羊宴”已入选《中国名菜大典》。[旅游联盟2017/3/11提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]《中国名菜大典》是我国第一次大规模、全面和系统地编写的饮食文化典籍,旨在向世界展示中华烹饪文化的丰厚内涵。[旅游联盟2017/3/11提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]该书已列入“十一五”国家重点出版书目。[旅游联盟2017/3/11提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]