山苍子
当地人称“辣姜子”和“山胡椒”,是诸多食品的佐料。[旅游联盟2013-8-11提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]山苍子可以食鲜子,也可以炸油。[旅游联盟2013-8-11提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]当地人喜欢在吃水饺、米粉或者面条时滴上一两滴,便又香又带微辣,吃鲜鱼、鳝鱼、泥鳅类有腥味的食物时,滴上几滴便有一中特有的芳香。[旅游联盟2013-8-11提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]不过山苍子特殊的味道不是每个人都喜欢的,就算喜欢也请切记滴的时候别太多,因为纯正的山苍子油浓度非常大,味也非常浓,一般是米粉1~2滴足够,火锅5~6滴足够。[旅游联盟2013-8-11提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]