九溪湘莲
九溪湘莲是湘莲中的佼佼者,有肉嫩味鲜、甜软可口的特点,它能滋润心肺,有补脑养身之功能,在清代被作为贡品。[旅游联盟2014-7-11提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 湘西土家族传统名特美食。[旅游联盟2014-7-11提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 产于水顺县城南郊若西寨。[旅游联盟2014-7-11提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]历来民间每家都有制作习惯。[旅游联盟2014-7-11提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]据《永顺县志》记载,此菜曾为清王朝贡品,故又称“贡菜”。[旅游联盟2014-7-11提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]贺龙元帅在大革命曾驻军永顺,最喜此物,赞誉“味美可口,食之难忘”。[旅游联盟2014-7-11提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]1986年冬,联合国专家在永顺考察山区经济发展状况,品尝后也是赞不绝口。[旅游联盟2014-7-11提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]现仍以农村家户加工为主,当地家贸市场有售。[旅游联盟2014-7-11提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]其制作取当地产九斤蔸青菜,洗净凉干,推打存放数日,然后扎成小捆,切成丝状,分层盐腌于瓦罐内,用木棒筑紧后在太阳下晒至罐口菜面呈金黄色,用稻草密封,倒置于潮湿的草木灰中贮存。[旅游联盟2014-7-11提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]数日后即可食用。[旅游联盟2014-7-11提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]成品色泽金黄,脆嫩微酸,清香爽口,生津开胃,提神健脾,为佐餐下饭佳品。[旅游联盟2014-7-11提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 『转自: 原创: ⊿若有差错,请来函更正』
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湘西土家族传统名特美食。[旅游联盟2014-7-11提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
产于水顺县城南郊若西寨。[旅游联盟2014-7-11提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]历来民间每家都有制作习惯。[旅游联盟2014-7-11提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]据《永顺县志》记载,此菜曾为清王朝贡品,故又称“贡菜”。[旅游联盟2014-7-11提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]贺龙元帅在大革命曾驻军永顺,最喜此物,赞誉“味美可口,食之难忘”。[旅游联盟2014-7-11提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]1986年冬,联合国专家在永顺考察山区经济发展状况,品尝后也是赞不绝口。[旅游联盟2014-7-11提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]现仍以农村家户加工为主,当地家贸市场有售。[旅游联盟2014-7-11提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]其制作取当地产九斤蔸青菜,洗净凉干,推打存放数日,然后扎成小捆,切成丝状,分层盐腌于瓦罐内,用木棒筑紧后在太阳下晒至罐口菜面呈金黄色,用稻草密封,倒置于潮湿的草木灰中贮存。[旅游联盟2014-7-11提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]数日后即可食用。[旅游联盟2014-7-11提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]成品色泽金黄,脆嫩微酸,清香爽口,生津开胃,提神健脾,为佐餐下饭佳品。[旅游联盟2014-7-11提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]