口水鸡
【原材料】鸡1只、青瓜半个、大葱2根 【调味料】上汤100克、辣椒油100克、花椒粉10克、味精10克、酱油5克、盐5克 【制作过程】 1、 将鸡洗净煮熟,晾凉后剁成小块,盛入盘中; 2、 青瓜切成圆形片; 3、 调味料用小碗兑成汤料,淋入盘中,鸡块整形,青瓜垫底即可; 4、 准备:40分钟,烹饪:10分钟 【特别提示】鸡不要煮的太烂。[旅游联盟2013-9-14提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
【原材料】鸡1只、青瓜半个、大葱2根
【调味料】上汤100克、辣椒油100克、花椒粉10克、味精10克、酱油5克、盐5克
【制作过程】
1、 将鸡洗净煮熟,晾凉后剁成小块,盛入盘中;
2、 青瓜切成圆形片;
3、 调味料用小碗兑成汤料,淋入盘中,鸡块整形,青瓜垫底即可;
4、 准备:40分钟,烹饪:10分钟
【特别提示】鸡不要煮的太烂。[旅游联盟2013-9-14提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]