辣味酱爆蛏子
·配 料: 蛏子(洗净烫开口,去膜泡洗后滤干),红/黄甜椒切丁,辣椒/蒜/姜切片,葱切段。[旅游联盟2014-9-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]蒜蓉豆辩酱一茶匙,蚝油一茶匙,泰国辣酱一茶匙,米酒一茶匙,生抽一茶匙,味精少许。[旅游联盟2014-9-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] ·操 作: 两大匙油烧热,放进甜椒丁,辣椒/蒜/姜片,葱段爆香,加入蛏子和所有调味料以旺火快速拌炒均匀即可。[旅游联盟2014-9-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] ·营养价值: 蛏肉 - 又名缢蛏、竹蛏、大竹蛏。[旅游联盟2014-9-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]蛏子属软体动物系,真瓣鳃纲,真瓣鳃目、竹蛏科。[旅游联盟2014-9-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]贝壳脆而薄,呈长扁方型,自壳顶腹缘,有一道斜行的凹沟,故名缢蛏。[旅游联盟2014-9-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 辣椒 - 又名尖椒、海椒。[旅游联盟2014-9-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]辣椒是一种茄科辣椒属植物,为一年生草本植物。[旅游联盟2014-9-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] ·所属菜系: 鲁菜 - 八大菜系之首当推鲁菜。[旅游联盟2014-9-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]鲁菜的形成和发展与由山东地区的文化历史、地理环境、经济条件和习俗尚好有关。[旅游联盟2014-9-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 『转自: 原创: ⊿若有差错,请来函更正』
·配 料:
蛏子(洗净烫开口,去膜泡洗后滤干),红/黄甜椒切丁,辣椒/蒜/姜切片,葱切段。[旅游联盟2014-9-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]蒜蓉豆辩酱一茶匙,蚝油一茶匙,泰国辣酱一茶匙,米酒一茶匙,生抽一茶匙,味精少许。[旅游联盟2014-9-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
·操 作:
两大匙油烧热,放进甜椒丁,辣椒/蒜/姜片,葱段爆香,加入蛏子和所有调味料以旺火快速拌炒均匀即可。[旅游联盟2014-9-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
·营养价值:
蛏肉 - 又名缢蛏、竹蛏、大竹蛏。[旅游联盟2014-9-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]蛏子属软体动物系,真瓣鳃纲,真瓣鳃目、竹蛏科。[旅游联盟2014-9-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]贝壳脆而薄,呈长扁方型,自壳顶腹缘,有一道斜行的凹沟,故名缢蛏。[旅游联盟2014-9-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
辣椒 - 又名尖椒、海椒。[旅游联盟2014-9-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]辣椒是一种茄科辣椒属植物,为一年生草本植物。[旅游联盟2014-9-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
·所属菜系:
鲁菜 - 八大菜系之首当推鲁菜。[旅游联盟2014-9-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]鲁菜的形成和发展与由山东地区的文化历史、地理环境、经济条件和习俗尚好有关。[旅游联盟2014-9-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]