博山烧锅
博山烧锅也是一道“年下菜”,制作精致讲究,其品位远在酥鱼锅之上。[旅游联盟2017/1/5提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 博山人热情好客,一直保留了“无礼不成席,设宴待佳宾”的古朴民风。[旅游联盟2017/1/5提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]春节款待亲朋宾客的菜肴,大部分年前就准备好了。[旅游联盟2017/1/5提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]普通人家做酥锅,殷实人家做烧锅。[旅游联盟2017/1/5提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]烧锅是上档次的冷荤菜。[旅游联盟2017/1/5提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]在五颜六色的冷盘菜肴中,能摆上一盘烧锅,足以显示主人治家有方的世处身份,和热情好客的至真至爱之情。[旅游联盟2017/1/5提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 将鸡、鱼、肉、蛋等主料毛洗之后,过油炸透,氽水脱油,辅以汁汤佐料,急火打沫,文火除油,白糖炒色,做火烹煮,冷却后汤汁成胶状,色泽似桔黄,即可切片装盘。[旅游联盟2017/1/5提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]其特色是清爽醇香,色彩悦目。[旅游联盟2017/1/5提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 『转自: 原创: ⊿若有差错,请来函更正』
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博山人热情好客,一直保留了“无礼不成席,设宴待佳宾”的古朴民风。[旅游联盟2017/1/5提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]春节款待亲朋宾客的菜肴,大部分年前就准备好了。[旅游联盟2017/1/5提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]普通人家做酥锅,殷实人家做烧锅。[旅游联盟2017/1/5提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]烧锅是上档次的冷荤菜。[旅游联盟2017/1/5提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]在五颜六色的冷盘菜肴中,能摆上一盘烧锅,足以显示主人治家有方的世处身份,和热情好客的至真至爱之情。[旅游联盟2017/1/5提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
将鸡、鱼、肉、蛋等主料毛洗之后,过油炸透,氽水脱油,辅以汁汤佐料,急火打沫,文火除油,白糖炒色,做火烹煮,冷却后汤汁成胶状,色泽似桔黄,即可切片装盘。[旅游联盟2017/1/5提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]其特色是清爽醇香,色彩悦目。[旅游联盟2017/1/5提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]