杠子头火烧
青州东关杠子头火烧，因做火烧的面很硬，手揉不动，需用木杠翻压，故名。[旅游联盟2015-7-22提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com] 其形圆、个头大，每个约250克，边厚里薄，中间隆起。[旅游联盟2015-7-22提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]其特点是面硬、烤烙熟透而无糊斑，吃起来脆口，越嚼越香。[旅游联盟2015-7-22提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]因面硬用火烤而成，含水分很少，既可现吃，又便于携带，适合旅途食用。[旅游联盟2015-7-22提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]
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其形圆、个头大，每个约250克，边厚里薄，中间隆起。[旅游联盟2015-7-22提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]其特点是面硬、烤烙熟透而无糊斑，吃起来脆口，越嚼越香。[旅游联盟2015-7-22提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]因面硬用火烤而成，含水分很少，既可现吃，又便于携带，适合旅途食用。[旅游联盟2015-7-22提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]
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