兰州炒凉粉
炒凉粉也是兰州市著名的地方风味小吃。[旅游联盟2015-11-15提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]有卖酿皮的地方就必有卖油炒粉。[旅游联盟2015-11-15提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com] 炒凉粉是用凉粉做成的，先在平底铁锅内烧开卤猪油，在把切成麻将牌大的方块粉分次放入锅内，加糖、葱花、蒜苗，精盐，酱油，不断翻炒，直至金黄烫热，即可盛碗备食。[旅游联盟2015-11-15提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]依各人口味，调以辣椒油、麻酱、陈醋、蒜汁、精盐，即可食用。[旅游联盟2015-11-15提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com] 『转自： 原创： ⊿若有差错，请来函更正』
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炒凉粉是用凉粉做成的，先在平底铁锅内烧开卤猪油，在把切成麻将牌大的方块粉分次放入锅内，加糖、葱花、蒜苗，精盐，酱油，不断翻炒，直至金黄烫热，即可盛碗备食。[旅游联盟2015-11-15提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]依各人口味，调以辣椒油、麻酱、陈醋、蒜汁、精盐，即可食用。[旅游联盟2015-11-15提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]
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