酸辣鱼
鱼加工后,剞刀,用盐、料酒、姜、葱着味。[旅游联盟2015-1-29提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]锅中放油,放入鱼炸至紧皮捞起。[旅游联盟2015-1-29提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]泡青菜切成细丝。[旅游联盟2015-1-29提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]锅内加入湿淀粉收汁亮油,放入味精,撒上葱花,将汁浇在盘内即成。[旅游联盟2015-1-29提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 味浓厚,泡菜味突出,具有浓郁的四川民间家常风味,如不加豆瓣则为四川传统名菜泡菜鲰鱼 『转自: 原创: ⊿若有差错,请来函更正』
鱼加工后,剞刀,用盐、料酒、姜、葱着味。[旅游联盟2015-1-29提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]锅中放油,放入鱼炸至紧皮捞起。[旅游联盟2015-1-29提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]泡青菜切成细丝。[旅游联盟2015-1-29提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]锅内加入湿淀粉收汁亮油,放入味精,撒上葱花,将汁浇在盘内即成。[旅游联盟2015-1-29提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
味浓厚,泡菜味突出,具有浓郁的四川民间家常风味,如不加豆瓣则为四川传统名菜泡菜鲰鱼