彝族风味血大肠
彝族风味血大肠，血肠是凉山彝族地区最为普遍的一种食品，凡宰杀过年猪后，都要加工制作血大肠。[旅游联盟2008-3-26提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]把猪血、酒米、猪杂油用加上食盐、辣椒、花椒、木姜子面等调料佐料拌匀后灌进猪大肠，两头用细绳拴紧，放进开水锅里煮熟后捞起，待稍冷后切成节食用，味道鲜美，是招待客人和乡邻的佳品。[旅游联盟2008-3-26提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com] 风味特色： 味道鲜美，待客佳品。[旅游联盟2008-3-26提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com] 『转自： 原创： ⊿若有差错，请来函更正』
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风味特色： 味道鲜美，待客佳品。[旅游联盟2008-3-26提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]
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