辣汁泥肠
主料:泥肠或热狗肠 辅料:洋葱、胡萝卜、干辣椒 调料:辣酱油、白糖、鸡精、食用油 做法: 1、将泥肠洗净切成片,洋葱、胡萝卜去皮洗净切成丝,干辣椒泡透切成丝; 2、坐锅点火放入油,油温7—8成热时放入泥肠,待泥汤遇热涨大时捞出待用; 3、锅内留余油,油热放入干辣椒丝、洋葱丝、胡萝卜丝煸炒,炒出香味时倒入辣酱油、白糖、鸡精、炸好的泥肠炒匀即可出锅。[旅游联盟2014-8-30提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 特点:味鲜微辣,爽而不腻。[旅游联盟2014-8-30提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 提示:炸泥肠时要注意火候,时间长了泥肠就会变干、硬。[旅游联盟2014-8-30提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 『转自: 原创: ⊿若有差错,请来函更正』
主料:泥肠或热狗肠
辅料:洋葱、胡萝卜、干辣椒
调料:辣酱油、白糖、鸡精、食用油
做法:
1、将泥肠洗净切成片,洋葱、胡萝卜去皮洗净切成丝,干辣椒泡透切成丝;
2、坐锅点火放入油,油温7—8成热时放入泥肠,待泥汤遇热涨大时捞出待用;
3、锅内留余油,油热放入干辣椒丝、洋葱丝、胡萝卜丝煸炒,炒出香味时倒入辣酱油、白糖、鸡精、炸好的泥肠炒匀即可出锅。[旅游联盟2014-8-30提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
特点:味鲜微辣,爽而不腻。[旅游联盟2014-8-30提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
提示:炸泥肠时要注意火候,时间长了泥肠就会变干、硬。[旅游联盟2014-8-30提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]