酸辣豆角干
将豆角风干后，以盐、辣椒、淘米水等腌泡，其味酸辣韧爽，是醒味小菜。[旅游联盟2012-6-13提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]以同样方法，用大肉包心芥菜腌泡的连州福菜，与豆角干具有一样的风味。[旅游联盟2012-6-13提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com] 『转自： 原创： ⊿若有差错，请来函更正』
将豆角风干后，以盐、辣椒、淘米水等腌泡，其味酸辣韧爽，是醒味小菜。[旅游联盟2012-6-13提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]以同样方法，用大肉包心芥菜腌泡的连州福菜，与豆角干具有一样的风味。[旅游联盟2012-6-13提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]
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