酸梅汤
酸梅汤的原料是乌梅、桂花、冰糖、蜜四种。[旅游联盟2011-8-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]《本草纲目》说:“梅实采半黄者,以烟熏之为乌梅。[旅游联盟2011-8-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]”它能除热送凉,安心止痛,甚至可以治咳嗽、霍乱、痢疾,神话小说《白蛇传》就写了乌梅辟疫的故事。[旅游联盟2011-8-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 乌梅泡发以后,放上冰糖、蜜、桂花一起熬煎,冰镇之后就成了酸梅汤。[旅游联盟2011-8-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 北京制作酸梅汤,当以琉璃厂的信远斋为最有名。[旅游联盟2011-8-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]信远斋的酸梅汤是在半夜里熬得后,放在白地青花的大瓷缸里,镇在老式绿漆的大冰桶里,到第二天上午出售时,酸梅汤就冰凉振齿了。[旅游联盟2011-8-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]这里的酸梅汤每年自端午节起到上元节止,只卖70天,每天只卖两缸,卖完为止。[旅游联盟2011-8-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 『转自: 原创: ⊿若有差错,请来函更正』
酸梅汤的原料是乌梅、桂花、冰糖、蜜四种。[旅游联盟2011-8-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]《本草纲目》说:“梅实采半黄者,以烟熏之为乌梅。[旅游联盟2011-8-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]”它能除热送凉,安心止痛,甚至可以治咳嗽、霍乱、痢疾,神话小说《白蛇传》就写了乌梅辟疫的故事。[旅游联盟2011-8-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
乌梅泡发以后,放上冰糖、蜜、桂花一起熬煎,冰镇之后就成了酸梅汤。[旅游联盟2011-8-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
北京制作酸梅汤,当以琉璃厂的信远斋为最有名。[旅游联盟2011-8-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]信远斋的酸梅汤是在半夜里熬得后,放在白地青花的大瓷缸里,镇在老式绿漆的大冰桶里,到第二天上午出售时,酸梅汤就冰凉振齿了。[旅游联盟2011-8-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]这里的酸梅汤每年自端午节起到上元节止,只卖70天,每天只卖两缸,卖完为止。[旅游联盟2011-8-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]