金牌酿大肠
金牌酿大肠,这道菜是用油炸过的猪大肠来包咸蛋黄的,外酥里嫩。[旅游联盟2014-5-13提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 制作流程:1、将猪大肠先切去内油,然后加入盐、面粉、抓泡30分钟再用清水冲洗干净。[旅游联盟2014-5-13提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]2、咸蛋黄加盐、味精捣烂,酿入大肠内,用绳子捆好二头,用开水煮熟挂起吹干待用。[旅游联盟2014-5-13提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]3、烧锅下油,待油温100度时,放入大肠炸至金黄切件即成。[旅游联盟2014-5-13提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 『转自: 原创: ⊿若有差错,请来函更正』
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制作流程:1、将猪大肠先切去内油,然后加入盐、面粉、抓泡30分钟再用清水冲洗干净。[旅游联盟2014-5-13提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]2、咸蛋黄加盐、味精捣烂,酿入大肠内,用绳子捆好二头,用开水煮熟挂起吹干待用。[旅游联盟2014-5-13提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]3、烧锅下油,待油温100度时,放入大肠炸至金黄切件即成。[旅游联盟2014-5-13提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]