阿勒泰芋芋土鸡
“芋芋土鸡”是阿勒泰地区最北端哈巴河县的最具地方特色的风味小吃,其原料是当地农民自己饲养的“绿色鸡”,在加上独具匠心的做法,使的这道菜融入了极浓郁的新疆特色。[旅游联盟2013-11-18提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 所谓“芋芋”其一是指个头匀称、沙软香酥的当地特产洋芋(土豆),其二是指用鸡蛋、精面经特殊加工而成的“拨芋子”。[旅游联盟2013-11-18提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]用这两个“芋芋”烹饪而成的土鸡会让食客们往往忘记了到底鸡是主料,还是“芋芋”是主料,即使在民间这种小吃也不是随便就能吃的噢! 『转自: 原创: ⊿若有差错,请来函更正』
“芋芋土鸡”是阿勒泰地区最北端哈巴河县的最具地方特色的风味小吃,其原料是当地农民自己饲养的“绿色鸡”,在加上独具匠心的做法,使的这道菜融入了极浓郁的新疆特色。[旅游联盟2013-11-18提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
所谓“芋芋”其一是指个头匀称、沙软香酥的当地特产洋芋(土豆),其二是指用鸡蛋、精面经特殊加工而成的“拨芋子”。[旅游联盟2013-11-18提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]用这两个“芋芋”烹饪而成的土鸡会让食客们往往忘记了到底鸡是主料,还是“芋芋”是主料,即使在民间这种小吃也不是随便就能吃的噢!