以粮食为主食。[旅游联盟2013-3-19提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]主食中以稷子米和荞麦面为主。[旅游联盟2013-3-19提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]达斡尔族的面食以荞面为主，有刀削面、刀切短面条、揪面片、手指压柳叶状面条，和用拇指在另一只手掌上碾成的薄卷片等，这些荞面食品都直接在牛奶或兽禽肉汤上煮熟。[旅游联盟2013-3-19提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com] 肉食过去曾以野生动物为多，有狍子、鹿、驼鹿、野猪、黄羊和飞龙、沙鸡、野鸡等。[旅游联盟2013-3-19提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]随着狩猎业减少，家养的猪、牛羊、鸡成为主要肉食。[旅游联盟2013-3-19提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]达斡尔族喜爱吃手把肉和片白肉。[旅游联盟2013-3-19提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]

　　平时，喜用肉炖蔬菜。[旅游联盟2013-3-19提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]常吃鱼，主要烹调方法是清炖和清蒸。[旅游联盟2013-3-19提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]

　　达斡尔族房前屋后常种有各种蔬菜，除了大量应时吃用外还加工成酸菜、咸菜、干菜，以备冬春食用。[旅游联盟2013-3-19提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]最有特色的是用刀将豆角和西葫芦削成细长条，晒干后编成股储存。[旅游联盟2013-3-19提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]达斡尔族妇女还采集柳蒿菜、山葱、山芹菜、黄花等野菜，煮熟食用。[旅游联盟2013-3-19提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]

　　饮料有鲜、酸牛奶、奶酒、奶米茶等，奶米茶是把少量稷子米炒有轻微煳味后，加牛奶和水烧煮即成。[旅游联盟2013-3-19提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]达斡尔族妇女还喜把采集的稠李子、山丁子、榛仁等磨为合成粉，饮用时冲入开水，拌白糖做成类似面糊的饮料饮用。[旅游联盟2013-3-19提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]味道可口。[旅游联盟2013-3-19提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]

　　典型食品有：①燕麦炒米、面。[旅游联盟2013-3-19提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]达斡尔族野外劳动中常用的食品；②“瓦特”和“希日格乐”。[旅游联盟2013-3-19提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]达斡尔族的两种糕点食品，常用于节日、订婚喜事和葬礼时招待宾客和乡亲；③“拉里”。[旅游联盟2013-3-19提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]牛奶熬的稠粥，用稗子米或荞麦脐子加鲜奶或酸奶熬成，拌黄油和白糖食用。[旅游联盟2013-3-19提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]食用时，需请亲戚邻里前来品尝，以示亲邻和睦，牛畜兴旺。[旅游联盟2013-3-19提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]