汾湖蟹是产于嘉善县境内汾湖和附近水域的一种高档水产品。[旅游联盟2013-11-22提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]它的蟹壳是青灰色的，脐部饱满、雪白，蟹脚坚硬结实，最特别的是汾湖蟹的两只螯（俗称大钳）有大小，右边那只大，左边那只小。[旅游联盟2013-11-22提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]汾湖蟹生活在汾湖里，汾湖湖水清澈，湖边芦苇根连根，养料丰富，最适合螃蟹的生长。[旅游联盟2013-11-22提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]汾湖蟹富含蛋白质、多种维生素和矿物质，营养价值很高，而且膏肥肉香，鲜美可口，是蟹中上品。[旅游联盟2013-11-22提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]