小碗红糖
云南昭通巧家特产小碗红糖俗称“碗碗糖”,因形如碗扣状而得名,产于巧家县金沙江沿岸地区,以色、香、味俱佳而著名于世。[旅游联盟2017/1/17提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 小碗红糖以巧家县境内的新华、蒙姑、攀枝花和大寨等地所产优质甘蔗为原料,采用传统工艺,作坊式生产制作而成,颜色呈红黄色,半透明,香气浓郁,味美飘逸,口感纯正,将糖块置水杯中,加清水溶解后,糖汁仍聚为一团;用吸管轻轻插入糖汁聚集处,吸出,杯中仅剩清水,澄澈清明如故,这也是小碗红糖质地优异的一大特色。[旅游联盟2017/1/17提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]小碗糖包装也别具一格,一般彩栎树叶包裹,蔗叶绾扎,既能防潮,又便于顾客取用,具有浓厚的地方特色。[旅游联盟2017/1/17提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 『转自:网络 原创:佚名 ⊿若有差错,请来函更正』