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美国特色美食

　美国··· 发布:1000102　最后更新:2012/11/5　人气:统计中...

旅游联盟为您推荐美国特色美食：

说起美国餐,你可能立刻想起热狗、汉堡包、薯条和炸鸡。但是,美国餐还包括沙拉、牛排、烤排骨、鲜虾、龙虾、新英格兰奶油蛤汤、炖鸡汤、奶油蘑菇汤等等。不仅如此,美国是个开放的国度,美国餐也是世界各国各地美食的总汇。
　　美国的餐馆一般规模不大，都收拾得干干净净，而且食品种类并不很多。有人总结美国饭的特点，一是生，牛排带血丝，二是冷，凡是饮料都加冰块，三是甜，这当然是中国人依自己的口味作出的评判，不过倒也切中要害。事实上，美国人吃饭注重的是营养，而不是口味，一般美国人也不大会做饭。在美国城乡，咖啡店(兼营冰滇淋)、麦当劳快餐店比比皆是，前者恰似中国四川的茶馆，后者很像中国河南的面馆。到咖啡店，喝一杯咖啡一个多美元，吃一碟冰淇淋二三美元，边吃边聊，十分惬意。更有趣的是暑假期间，店里都是雇用一群十二、三岁的女学生，那满脸稚气认真干活的神态，令人喜爱。若遇到假日，顾客较多，这帮女孩身着制服，头带运动帽，还带上一付耳机外加一只小话筒，不时地与操作问联络，那认真的劲头好像海湾战争时的多国部队总司令在指挥一场战斗。

　现在最有特色的是沙拉。它的特点是生,生得颜色很鲜艳,红的是西红柿,绿的是生菜、菠菜、西兰花和芹菜,橘色的是胡萝卜,黄色的是烤面包块和奶酪,白色的是酱和酸奶酪。沙拉保持了原汁原味,各种菜香都可一口品尝到。有些沙拉也加上了烤鸡肉条或培根。沙拉的不同口味主要体现在酱上,有奶油味、意大利甜酸味、印尼千岛味、加州奶油味等等。

在美国餐里

　牛排也不错。好的牛排是棕色的,做得好的牛排可顺畅地一切到底。上面经常有很多香喷喷的肉汁。牛排一般半磅到重。好餐馆里一块牛排差不多13美元,在快餐馆里,一块牛排才只有一两美元。

新英格兰奶油蛤汤，它美味可口,满齿留香。汤是乳白色的,有独特的浓浓的奶油味。除了奶油以外,汤里还包括蛤、贝、芹菜、洋葱和多种草药。这个汤已经在美国餐馆的菜谱里流行几百年了。

苹果派是传统饭后甜点。苹果派有格子的派壳

原料简单苹果和面粉。制作方法：苹果首先要办成苹果泥，然后用面粉做成派皮，将苹果泥放入派皮，

阿拉斯加鳕鱼柳

　　阿拉斯加深海鳕鱼，好味健康

　　原料主要是深海鳕鱼，味道鲜美，先将鳕鱼切成块状，然后用调料和其它作料涂抹在鳕鱼块上，放入锅内炸至色泽金黄即可。

夏威夷沙律

　　特点：夏威夷风情，清爽可口

　　原料：各种夏威夷特产

　　制作：夏威夷特产特产先混合在一起，然后加入喜欢的酱汁。

美国大龙虾

　　和中国人一样，美国人也喜欢吃龙虾，各具特色

　　大龙虾的制作方法非常多样，多数以芝士焗龙虾为主，这种吃法也是欧美人最喜欢的吃法。

美国雪糕

　　特点：样式多，口味好，很便宜

　　原料：雪糕，其他甜食

　　制作：将雪糕事先做好，待想吃时只需尧出即可，可以在上面加上其他的甜品，增加其口味。

美国布甸

　　特点：口感滑溜，入口香甜，样式好看

　　原料：糖，奶油

制作：先将最主要的布甸准备好，然后吃时加入可口的酱汁，非一般的美食享受。

另外，美国人用餐的戒条主要有以下六条：
　　其一、不允许进餐时发出声响。
　　其二、不允许替他人取菜。
　　其三、不允许吸烟。
　　其四、不允许向别人劝酒。
　　其五、不允许当众脱衣解带。
　　其六、不允许议论令人作呕之事。

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