柠檬嫩牛肉
[原料/调料] 牛肉片 250公克 柠檬 1/4个 洋葱丝 50公克 大黄瓜丝 50公克 蕃茄丁 30公克 香菜末 少许 柠檬汁 10㏄ 盐 1小匙 鲜鸡粉 1/2小匙 糖 1/2小匙 [制作流程] (1)将柠檬洗净,去皮去籽后,切成小丁状备用。[旅游联盟2013-4-10提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] (2)将牛肉片用沸水汆烫过,取出后迅速放入冰水中泡2分钟,捞起后沥干水份。[旅游联盟2013-4-10提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] (3)把牛肉片、柠檬丁及其他材料、调味料一起搅拌均匀,盛入盘中即可上桌食用。[旅游联盟2013-4-10提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 洋葱丝、大黄瓜丝可用冰水泡过,口感较脆。[旅游联盟2013-4-10提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 『转自: 原创: ⊿若有差错,请来函更正』