茄汁牛肉片
[原料/调料] 美国纽约克牛肉 450g 芹菜末 1大匙 磨菇(切片) 6朵 盐 1/2小匙 白葡萄酒 1大匙 水 2匙 蕃茄酱 3大匙 [制作流程] (1)纽约克牛肉切薄片约0.8公分厚,蘑菇切片备用。[旅游联盟2011-10-30提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] (2)锅烧热,放少许油,将肉片入锅略炒一下,待肉变色即捞起备用。[旅游联盟2011-10-30提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] (3)以锅中余油炒蘑菇片,放入综合调味料及牛肉片,炒匀即可盛盘,撒上芹菜末即成。[旅游联盟2011-10-30提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 『转自: 原创: ⊿若有差错,请来函更正』