松子牛肉
[原料/调料] 松子仁 1/3杯 牛肉 1/2斤 葱 2支 (1)沙茶 2大匙 辣椒粉 2小匙 盐 1小匙 酱油 1又1/5大匙 香油 1/2大匙 糖 2小匙 (2)太白粉 1大匙 [制作流程] (1)将牛肉切片加入调味料(1)搅拌均匀,腌15分钟,再加入调味料(2)拌匀,用热油略泡3分熟后,捞起沥干备用。[旅游联盟2012-7-8提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]松子仁用温油泡至淡黄色捞起,将油沥干备用。[旅游联盟2012-7-8提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]葱洗净切葱段备用。[旅游联盟2012-7-8提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] (2)起油锅爆香葱段,随即放入牛肉片拌炒至全熟,再倒入松子仁略拌匀即可起锅。[旅游联盟2012-7-8提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 『转自: 原创: ⊿若有差错,请来函更正』
[原料/调料] 松子仁 1/3杯 牛肉 1/2斤 葱 2支
(1)沙茶 2大匙 辣椒粉 2小匙 盐 1小匙 酱油 1又1/5大匙 香油 1/2大匙 糖 2小匙
(2)太白粉 1大匙
[制作流程]
(1)将牛肉切片加入调味料(1)搅拌均匀,腌15分钟,再加入调味料(2)拌匀,用热油略泡3分熟后,捞起沥干备用。[旅游联盟2012-7-8提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]松子仁用温油泡至淡黄色捞起,将油沥干备用。[旅游联盟2012-7-8提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]葱洗净切葱段备用。[旅游联盟2012-7-8提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
(2)起油锅爆香葱段,随即放入牛肉片拌炒至全熟,再倒入松子仁略拌匀即可起锅。[旅游联盟2012-7-8提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]