“银记”拉肠
    “银记“拉肠是把米粉磨成糊状，浇在烧热的铁板上，放上肉片、蛋黄和青菜(好象还有香菇)。[旅游联盟2015-7-24提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]接着，由经验丰富的师傅用“小铁铲”(呵呵，实在不知道那工具叫什么)叠成长条状，切成两段，装盘、上桌。[旅游联盟2015-7-24提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]雪白剔透的拉肠皮，淋上红亮的豉油，里面的馅料也微透出鹅黄嫩绿的色彩，很有点“黄衫翠羽”的感觉呢！夹起一段放入口中，菜肠分明，爽润软滑，清香鲜美。[旅游联盟2015-7-24提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]真是名副其实的“白如雪，薄如纸，油光闪亮，香滑可口”。[旅游联盟2015-7-24提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]　

“南信”姜撞奶
    曾在广州大酒店里尝过姜撞奶，当时便对它独特的风味赞许不已。[旅游联盟2015-7-24提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]回到家中尝试多次，无一成功，更是思念不已。[旅游联盟2015-7-24提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]今日，老友重逢，自是亲切。[旅游联盟2015-7-24提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]
    姜撞奶，简单的说，就是姜汁与牛奶的融合。[旅游联盟2015-7-24提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]素爱牛奶的我，一见到这样一道热腾腾、香喷喷、乳白微黄的甜品，立刻食指大动。[旅游联盟2015-7-24提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]入口甘美异常！细细品来，香纯爽滑，甜中微辣、风味独特。[旅游联盟2015-7-24提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]让人唇齿留香，欲罢不能啊！