喀什的风味小吃，是中国食苑中一簇带有浓郁民族特色和乡土气息的奇葩。[旅游联盟2013-6-9提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]喀什的风味小吃做工精细，古朴无华，主副兼备，营养丰富，经济实惠，食用方便。[旅游联盟2013-6-9提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]特别是独具一格的烤全羊、烤羊肉串、馕坑烤肉、烤包子、抓饭、拉面、油塔子、馕、馓子、曲曲、 烤鱼、灌面肺和灌米肠等，声誉斐然，深受国内外游客的喜爱和赞赏。[旅游联盟2013-6-9提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]羊肚、羊心、羊肝、羊头、羊蹄等，喷香可口。[旅游联盟2013-6-9提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]这些都是维吾尔饮食文化中的佳品。[旅游联盟2013-6-9提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]

　　喀什最有名的的清真餐厅是人民西路的茶园大酒店，晚上有民族歌舞表演。[旅游联盟2013-6-9提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]解放南路一带有汉餐馆，其中伍氏罐罐香很有特色。[旅游联盟2013-6-9提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]

　　小吃

　　 灌面肺和灌米肠 烤包子 烤全羊 烤羊肉串 烤鱼 拉面 馕 馕坑烤肉 曲曲 馓子 油塔子 抓饭