兴凯湖白鱼
兴凯湖白鱼 特点: 大白鱼,色白如玉,个头重达七八斤,体形颀长,鳍尾发达,以善游著称。[旅游联盟2017/1/12提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]大白鱼和乌苏里江中的鲑鱼,绥芬河中的滩头鱼并称“边寒三珍” 工艺: 大白鱼肉嫩味鲜,清香爽口。[旅游联盟2017/1/12提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]在兴凯湖沿岸,有湖水炖白鱼的吃法。[旅游联盟2017/1/12提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]把活鱼剖腹洗净,放入锅,加上湖水,清炖三十分钟,佐以精盐、胡椒粉、香菜沫。[旅游联盟2017/1/12提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]其肉鲜嫩,其汤色白如乳,精美异常。[旅游联盟2017/1/12提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 还有一种传统吃法,先把白鱼放入锅内清蒸20分钟,然后出锅,去骨刺,阴干两天,肉成丝状。[旅游联盟2017/1/12提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]食用时,再放锅内蒸十分钟,有一种特殊风味,名曰“赛蟹肉”。[旅游联盟2017/1/12提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 『转自:游易天下 原创: ⊿若有差错,请来函更正』
特点:
大白鱼,色白如玉,个头重达七八斤,体形颀长,鳍尾发达,以善游著称。[旅游联盟2017/1/12提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]大白鱼和乌苏里江中的鲑鱼,绥芬河中的滩头鱼并称“边寒三珍”
工艺:
大白鱼肉嫩味鲜,清香爽口。[旅游联盟2017/1/12提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]在兴凯湖沿岸,有湖水炖白鱼的吃法。[旅游联盟2017/1/12提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]把活鱼剖腹洗净,放入锅,加上湖水,清炖三十分钟,佐以精盐、胡椒粉、香菜沫。[旅游联盟2017/1/12提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]其肉鲜嫩,其汤色白如乳,精美异常。[旅游联盟2017/1/12提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
还有一种传统吃法,先把白鱼放入锅内清蒸20分钟,然后出锅,去骨刺,阴干两天,肉成丝状。[旅游联盟2017/1/12提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]食用时,再放锅内蒸十分钟,有一种特殊风味,名曰“赛蟹肉”。[旅游联盟2017/1/12提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]