奶皮子：

　　每年6、7、8月间，取鲜奶入锅煮沸后，反复用勺扬奶，至泛起泡沫再由小火慢煮至冷却。[旅游联盟2014-1-18提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]浓厚的奶脂凝结于锅面，形成一层蜂窝状麻面圆饼，即奶皮子。[旅游联盟2014-1-18提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]取出晾干后，切成若干小块，放入奶茶中食用。[旅游联盟2014-1-18提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]

　　黄油

　　将奶皮子放入锅内继续猛火熬制，分离出渣子后就是黄油，取出装入瓶内，随时取食。[旅游联盟2014-1-18提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]

　　奶干

　　将取出奶皮的牛奶盛于桶内发酵，用布袋装起吊晾，用马尾或细线切成片状，置木板上晾晒数日即成。[旅游联盟2014-1-18提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]

　　奶茶

　　先从茶砖上用刀把茶叶捣碎裂，、放入热水锅中煮沸，然后用布袋将乏茶叶捞出，茶水置于桶内。[旅游联盟2014-1-18提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]将小米在锅内炒至散发出香味。[旅游联盟2014-1-18提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]再将桶内茶水和鲜牛奶倒入锅煮沸，并用勺反复扬晾，待茶郛交融后即可饮用。[旅游联盟2014-1-18提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]

　　酸奶子

　　将鲜牛奶置于桶内，任其自然发酵凝结，乳浆分离即可食用。[旅游联盟2014-1-18提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]