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台湾招牌菜
台湾菜,口味清淡,菜品精致,主料以海鲜为主,融会了闽菜、粤菜及客家菜的烹调手法,先后经过荷兰、日本的文化影响,再结合台湾的物产及当地食俗发展起来的一种菜肴。
台湾名菜
麻油鸡
麻油鸡是台湾产妇做月子必吃的一道料理,对产后补身调理效果佳,麻油润燥润肠通便,此方单吃可饱腹,当汤饮也可以
台湾名菜:
老莫春卷
老莫春卷最大的特色就是从饼皮到内馅都是自己制作,再加上独家的肉燥,份量大且价格便宜,吃起来令人意犹未尽。
鸳鸯火锅
(金鼎)边趖
甜不辣
玟瑰大虾
满掌金钱
金钱干贝
基隆天妇罗
海产龙船
绣球鱼翅
干贝芥菜
菠萝田鸡腿
掌上明珠
开洋炒丝瓜
家乡豆腐
麻油鸡
小鱼花生
蒸笼沙虾
三杯鸡
洋烧排骨
冬菜鸭
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