豆沙八宝饭
豆沙八宝饭,是宁波的传统名点。[旅游联盟2014-12-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 豆沙八宝饭,是由糯米、豆沙、枣泥、果脯、莲心、米仁、桂圆、白糖、猪板油等原料配合制成。[旅游联盟2014-12-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]糯米补中益气,豇豆有“补肾豆”之称;枣泥有调和百药之功效,对人的健康长寿极有裨益;莲心有强心作用,米仁有健脾补肺的功效,桂圆则是人所共知具有补中益气作用。[旅游联盟2014-12-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]由8种原料组成,不仅营养丰富,延寿益年,且醇香甜蜜,别有风味。[旅游联盟2014-12-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 制作豆沙八宝饭工序十分讲究。[旅游联盟2014-12-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]先要把豇头掏洗干净后煮熟捣烂去豆皮,加猪油白糖,炒至水份将干时备用;把糯米淘洗干净后煮至软硬适中,趁热拌上猪油和糖。[旅游联盟2014-12-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]盛八宝饭的碗内要先抹上一层冷凝的猪油,使之勿粘于碗,然后排入各色花样,豆沙加在中间,再覆上糯米饭。[旅游联盟2014-12-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]这样,豆沙八宝饭就做成了。[旅游联盟2014-12-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]在冰箱内可以放置数日而不变质。[旅游联盟2014-12-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 豆沙八宝饭在食用前,须蒸熟后扣在大盆中,便可食用。[旅游联盟2014-12-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]其特点是,五彩缤纷,绵糯油润,八宝多味、甜香可口。[旅游联盟2014-12-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]八宝饭还含有多种维生素、脂肪、糖类和无机盐等营养成分,是人们十分喜爱的点心。[旅游联盟2014-12-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 『转自: 原创: ⊿若有差错,请来函更正』
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豆沙八宝饭在食用前,须蒸熟后扣在大盆中,便可食用。[旅游联盟2014-12-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]其特点是,五彩缤纷,绵糯油润,八宝多味、甜香可口。[旅游联盟2014-12-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]八宝饭还含有多种维生素、脂肪、糖类和无机盐等营养成分,是人们十分喜爱的点心。[旅游联盟2014-12-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]