吴越十锦
主要原料:农家竹林鸡、银杏、石耳、豆干、鲜笋、石蛙、笋干、昌化豆腐干、本塘河虾、火腿等。[旅游联盟2014-4-26提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 制作方法:净鸡,水斩块(带皮鸡脯肉取出另用),将笋干放入瓦煲内作底,将石鸡、豆干、石耳、鲜笋、昌干、河虾、火腿 、笋干尖、带皮鸡脯肉排入瓦煲,加清汤、盐、黄酒、姜、调料等,加盖后置文火上,两小时即成。[旅游联盟2014-4-26提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 特色特点:鸡香扑鼻、汤汁鲜醇。[旅游联盟2014-4-26提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 『转自: 原创: ⊿若有差错,请来函更正』
主要原料:农家竹林鸡、银杏、石耳、豆干、鲜笋、石蛙、笋干、昌化豆腐干、本塘河虾、火腿等。[旅游联盟2014-4-26提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
制作方法:净鸡,水斩块(带皮鸡脯肉取出另用),将笋干放入瓦煲内作底,将石鸡、豆干、石耳、鲜笋、昌干、河虾、火腿 、笋干尖、带皮鸡脯肉排入瓦煲,加清汤、盐、黄酒、姜、调料等,加盖后置文火上,两小时即成。[旅游联盟2014-4-26提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
特色特点:鸡香扑鼻、汤汁鲜醇。[旅游联盟2014-4-26提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]