肉末雪里蕻
[所需材料] 雪里蕻1.25公斤,肉末250克。[旅游联盟2013-4-8提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]猪油150克,酱油50克,精油5克,味精5克,葱、姜末各10克,水少许。[旅游联盟2013-4-8提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] [烹饪过程] (1)将 雪里蕻洗净,切成小碎丁,放入开水锅内烫一下,捞出控净水分。[旅游联盟2013-4-8提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] (2)将油放入锅内,热后下入肉末煸炒变色,下入葱姜末、酱油和雪里蕻翻炒几下,加入精盐、味精、少许水炒匀,开后盛入盆内即成。[旅游联盟2013-4-8提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 特 点: 咸香味美,营养丰富。[旅游联盟2013-4-8提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 制作关键: 要选择肥瘦猪肉剁成肉末。[旅游联盟2013-4-8提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]在操作中,应将肉末中的血水煸出,待肉末变香、油变明亮时,再与雪里蕻等同炒。[旅游联盟2013-4-8提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 『转自: 原创: ⊿若有差错,请来函更正』
[所需材料]
雪里蕻1.25公斤,肉末250克。[旅游联盟2013-4-8提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]猪油150克,酱油50克,精油5克,味精5克,葱、姜末各10克,水少许。[旅游联盟2013-4-8提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
[烹饪过程]
(1)将 雪里蕻洗净,切成小碎丁,放入开水锅内烫一下,捞出控净水分。[旅游联盟2013-4-8提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
(2)将油放入锅内,热后下入肉末煸炒变色,下入葱姜末、酱油和雪里蕻翻炒几下,加入精盐、味精、少许水炒匀,开后盛入盆内即成。[旅游联盟2013-4-8提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 特 点: 咸香味美,营养丰富。[旅游联盟2013-4-8提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 制作关键: 要选择肥瘦猪肉剁成肉末。[旅游联盟2013-4-8提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]在操作中,应将肉末中的血水煸出,待肉末变香、油变明亮时,再与雪里蕻等同炒。[旅游联盟2013-4-8提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]