“炒二冬”
“炒二冬”是家家必备的菜肴。[旅游联盟2013-1-7提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]所谓“炒二冬”就是冬笋和冬腌菜同炒,此菜是将冬笋切成薄片,冬腌菜去叶,取菜梗切成二厘米的段,炒锅置旺火放入笋片,颠翻去掉涩味后盛出。[旅游联盟2013-1-7提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]另置炒锅放入植物油、蒜泥,煸出香味后,再放入笋片、冬腌菜同炒。[旅游联盟2013-1-7提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]此菜上桌清鲜爽口,白中透黄,酒席中吃过荤腥油腻菜肴后,更觉清鲜爽口,让人回味无穷。[旅游联盟2013-1-7提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]