羊肚菌属于子囊菌类纲，盘菌目，马鞭菌科，羊肚属。[旅游联盟2016-6-16提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]也称“羊肚蘑”，因体态如羊肚而得名。[旅游联盟2016-6-16提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]主要产于地形复杂，气候高寒湿润，草木生长茂盛，适宜羊肚菌生长的甘南草原。[旅游联盟2016-6-16提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]

　　甘南羊肚菌近似球形、卵形或圆锥形，表面起伏成蜂窝状，边缘与柄相连。[旅游联盟2016-6-16提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]柄有黄色、白色，菌盖呈浅褐色。[旅游联盟2016-6-16提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]羊肚菌味道鲜美，自古就被列为“草八珍”之一，成为营养丰富的餐桌珍馐。[旅游联盟2016-6-16提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]羊肚菌也是主治消化不良，痰多气短的灵丹妙药。[旅游联盟2016-6-16提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]