文鲤
文鲤内脏小,含油多,肉质肥美,尤宜清蒸,绝少用其它方法烹调。[旅游联盟2013-5-29提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]清蒸时,切忌放姜葱,亦不用放油,加入少许熟盐和陈皮丝即可。[旅游联盟2013-5-29提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]这样清蒸之文鲤,吃起来,骨骼酥香、鱼鳞柔软,有肥嫩、甘香、鲜甜、肉滑之感。[旅游联盟2013-5-29提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]清朝光绪年间,有一钦差大臣到肇庆出巡,吃过文鲤后,叹之为“难得的美味珍馐”,并立即派人将其火速呈送回京城,献给慈禧太后。[旅游联盟2013-5-29提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]太后品尝过后,龙颜大悦,给文朗颁赐了“岭南第一塘文鲤王”的匾额。[旅游联盟2013-5-29提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]文鲤产量极少,目前以销往港澳和东南亚各国为主。[旅游联盟2013-5-29提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 『转自: 原创: ⊿若有差错,请来函更正』
文鲤内脏小,含油多,肉质肥美,尤宜清蒸,绝少用其它方法烹调。[旅游联盟2013-5-29提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]清蒸时,切忌放姜葱,亦不用放油,加入少许熟盐和陈皮丝即可。[旅游联盟2013-5-29提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]这样清蒸之文鲤,吃起来,骨骼酥香、鱼鳞柔软,有肥嫩、甘香、鲜甜、肉滑之感。[旅游联盟2013-5-29提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]清朝光绪年间,有一钦差大臣到肇庆出巡,吃过文鲤后,叹之为“难得的美味珍馐”,并立即派人将其火速呈送回京城,献给慈禧太后。[旅游联盟2013-5-29提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]太后品尝过后,龙颜大悦,给文朗颁赐了“岭南第一塘文鲤王”的匾额。[旅游联盟2013-5-29提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]文鲤产量极少,目前以销往港澳和东南亚各国为主。[旅游联盟2013-5-29提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]