鼎湖上素
鼎湖上素是肇庆鼎湖山庆云寺的名菜,创于明朝永历年间。[旅游联盟2015-4-19提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]选取上好的冬菇、草菇、磨菇和雪耳等六耳,配上笋干等再加上鼎湖山的泉水烹制而成,其特点是色泽鲜艳,芳香扑鼻,吃起来甘香脆口、爽滑鲜甜。[旅游联盟2015-4-19提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]此菜在庆云寺斋堂可以吃到。[旅游联盟2015-4-19提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
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