酸笋煮螺蛳
这里的螺蛳是指田螺,捞回后,放在清水里浸泡三天,待泥土排净,再把每个螺蛳的尾部用刀砍掉,去掉泥土和粪便后,与酸笋一起放人锅中加上姜、蒜、辣椒煮上十分钟左右,便可食用。[旅游联盟2013-10-5提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]味道鲜美,开胃增食。[旅游联盟2013-10-5提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]喜食辣椒的游客,到傣味餐厅和夜间美食摊点都能品尝。[旅游联盟2013-10-5提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]酸笋是甜竹笋腌制而成,傣族居住的地方都有。[旅游联盟2013-10-5提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 『转自: 原创: ⊿若有差错,请来函更正』