西双版纳傣族的香竹烤饭
香竹烤饭,是西双版纳傣族的名品,以清香浓郁,软糯洁白,形美划一,而独具一格。[旅游联盟2023/1/20提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]西双版纳傣族囱治州,是滇南粮仓。[旅游联盟2023/1/20提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]主体民族为傣族,傣族属古代百越集团,他们临水而居,是云南种植稻谷的先进民族。[旅游联盟2023/1/20提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 自古以来,他们与稻米结下了不解之缘,主食大米,向来讲究。[旅游联盟2023/1/20提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]米碾出后,必须过筛,整粒的人吃,破碎的喂牲畜。[旅游联盟2023/1/20提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]香竹饭的烹制,反映了他们的聪明才智,又适应了他们向富裕型转变的口感要求。[旅游联盟2023/1/20提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]