清炖狼山鸡
狼山鸡是世界八大标准鸡种之一,原名岔河大鸡、马塘黑鸡,1872年由一位英国水兵在南通发现此鸡,带回英国后,取名为狼山鸡。[旅游联盟2014-9-23提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]狼山鸡以黑色羽毛居多,色彩绚丽,身高腿长,皮薄肉细,味鲜冠群,为蛋肉兼用型鸡种。[旅游联盟2014-9-23提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]狼山鸡输往国外后,分布各国,曾列入世界优秀家禽图谱。[旅游联盟2014-9-23提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]狼山鸡由于皮薄肉嫩,所以吃法甚多。[旅游联盟2014-9-23提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]清炖狼山鸡,又称原焖狼山鸡,汤肉兼美,鲜香俱佳。[旅游联盟2014-9-23提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]《中国名菜谱》和《中国烹饪词典》均有记载。[旅游联盟2014-9-23提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 『转自: 原创: ⊿若有差错,请来函更正』