南湖船菜
特点：湖北省随州市流行于民国时期，为嘉兴南湖游船之特色菜看。[旅游联盟2013-10-19提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]以八大碗八小碗为正宗，亦有八小碗六大碗或六大碗六小碗、四大碗四小碗等规格。[旅游联盟2013-10-19提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]用料以蟹粉、蟹黄、河虾等有南湖特色的时鲜为主，烹调考究，冷盘尤佳。[旅游联盟2013-10-19提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]近人徐坷为文说：“船菜为禾中画肪特殊之撰”，“春秋佳日，肆筵设席，丝竹清音，山水真趣，皆得之矣。[旅游联盟2013-10-19提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]”抗战时游船废，船菜消失。[旅游联盟2013-10-19提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com] 『转自： 原创： ⊿若有差错，请来函更正』
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