提起铁岭著名地方特色小吃——“牛肉火勺”，身为铁岭人恐怕无人不知。[旅游联盟2014-5-9提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]早在二十年前，吃一顿牛肉火勺那也是让人津津乐道的事。[旅游联盟2014-5-9提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]二十年过去了，牛肉火勺依然受铁岭人的青睐。[旅游联盟2014-5-9提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]

　　铁岭牛肉火勺选细嫩牛肉、大葱、鲜姜、香油和馅，用稍有颗粒的沙子面做皮。[旅游联盟2014-5-9提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]烤箱制作，外表是酥皮，色泽金黄，形状有圆的和长圆。[旅游联盟2014-5-9提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]出锅的火勺外焦里嫩，香酥可口，闻则香味扑鼻，食之肥而不腻，是我们北方的风味小吃。[旅游联盟2014-5-9提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]属清真食品，配上飘香的羊汤，美味至极。[旅游联盟2014-5-9提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]每位３－５元既可吃饱．