铁岭玫瑰飘香鸡
玫瑰飘香鸡 这也是一道来自湖北的特色煲仔菜,九凤庄的厨师介绍说这道菜是由湖北菜改良而来,最适合秋冬吃的。[旅游联盟2014-11-12提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]这道菜 选用的是秋冬时节最为肥美的嫩仔鸡,配合煲仔加入了秘制食油、辣椒等焖至刚刚熟,十分香嫩。[旅游联盟2014-11-12提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]食客肯定要问了:“那为什么叫‘玫瑰飘香鸡’呢?”听厨师介绍才知道,原来烹调时用了玫瑰露酒,鸡肉中透着淡淡的玫瑰酒香味。[旅游联盟2014-11-12提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]用文火、瓦煲焖出来的鸡肉味道特别香,因为瓦煲有保温作用,在用文火不断加热的过程中香味慢慢地变得越来越浓,鲜香微辣的香味远远就能闻到。[旅游联盟2014-11-12提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 『转自: 原创: ⊿若有差错,请来函更正』
玫瑰飘香鸡 这也是一道来自湖北的特色煲仔菜,九凤庄的厨师介绍说这道菜是由湖北菜改良而来,最适合秋冬吃的。[旅游联盟2014-11-12提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]这道菜
选用的是秋冬时节最为肥美的嫩仔鸡,配合煲仔加入了秘制食油、辣椒等焖至刚刚熟,十分香嫩。[旅游联盟2014-11-12提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]食客肯定要问了:“那为什么叫‘玫瑰飘香鸡’呢?”听厨师介绍才知道,原来烹调时用了玫瑰露酒,鸡肉中透着淡淡的玫瑰酒香味。[旅游联盟2014-11-12提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]用文火、瓦煲焖出来的鸡肉味道特别香,因为瓦煲有保温作用,在用文火不断加热的过程中香味慢慢地变得越来越浓,鲜香微辣的香味远远就能闻到。[旅游联盟2014-11-12提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]