蒜茸开边虾
【所属菜系】粤菜 【菜肴口味】鲜香 【涉及食材】海鲜河鲜 【原料】 基围虾500克,蒜头10粒,葱2条,酱油、酒各适量 【制作过程】 ①将基围虾洗净去头、挑筋去沙,对剖成两半,擦干水分,淋入适量酒,隔水蒸8分钟。[旅游联盟2013-5-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]蒜切茸,葱切粒。[旅游联盟2013-5-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]把葱花撒在虾上。[旅游联盟2013-5-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] ②烧热油锅,放入蒜茸炒香,倒入酱油加热,再淋到虾上即可 『转自: 原创: ⊿若有差错,请来函更正』
【所属菜系】粤菜
【菜肴口味】鲜香
【涉及食材】海鲜河鲜
【原料】
基围虾500克,蒜头10粒,葱2条,酱油、酒各适量
【制作过程】
①将基围虾洗净去头、挑筋去沙,对剖成两半,擦干水分,淋入适量酒,隔水蒸8分钟。[旅游联盟2013-5-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]蒜切茸,葱切粒。[旅游联盟2013-5-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]把葱花撒在虾上。[旅游联盟2013-5-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
②烧热油锅,放入蒜茸炒香,倒入酱油加热,再淋到虾上即可