白切鸡
广东不少地方有吃白切鸡的习惯,但湛江人尤其喜爱白切鸡,它是湛江人节日加菜、宴客的第一菜。[旅游联盟2013-3-31提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]本地人做白切鸡一重选鸡,二重煮鸡,三重配味。[旅游联盟2013-3-31提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 所选鸡均为本地细骨农家鸡,绝无用饲料鸡和大骨鸡;煮鸡要求慢火煮浸,熟至八九成即可;配料用沙姜、蒜茸。[旅游联盟2013-3-31提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]本地之白切鸡均肉嫩骨香,十分可口。[旅游联盟2013-3-31提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]市上及酒店出售之白切鸡每公斤价在30~50元 『转自: 原创: ⊿若有差错,请来函更正』
广东不少地方有吃白切鸡的习惯,但湛江人尤其喜爱白切鸡,它是湛江人节日加菜、宴客的第一菜。[旅游联盟2013-3-31提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]本地人做白切鸡一重选鸡,二重煮鸡,三重配味。[旅游联盟2013-3-31提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
所选鸡均为本地细骨农家鸡,绝无用饲料鸡和大骨鸡;煮鸡要求慢火煮浸,熟至八九成即可;配料用沙姜、蒜茸。[旅游联盟2013-3-31提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]本地之白切鸡均肉嫩骨香,十分可口。[旅游联盟2013-3-31提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]市上及酒店出售之白切鸡每公斤价在30~50元