马齿苋粉蒸团
鄂州特色美食马齿苋粉蒸团,是用猪肉和马齿苋拌米粉蒸制而成的湖北传统名菜,这道名菜肉片中有野菜的清香,野菜中有油脂的滋润,还有熟米柔糯的煳香、荤素相配,肉、菜、米各扬其长,鄂菜讲究一菜多料,从现代营养学观点来看,多料合烹可使多种营养素相互补充,调色变形,增鲜提味,有利于提高原料的食用价值。[旅游联盟2013-8-19提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 『转自: 原创: ⊿若有差错,请来函更正』