巴里坤烤包子
烤包子维吾尔语称“沙木萨”。[旅游联盟2013-7-30提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]烤包子是在馕坑里烤的。[旅游联盟2013-7-30提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]用未经发酵的面做皮子,皮子要擀得很薄,做成方形包子。[旅游联盟2013-7-30提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]馅用羊肉丁、羊尾油丁、洋葱、孜然粉、胡椒粉和盐搅拌而成。[旅游联盟2013-7-30提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]把包好的包子贴在馕坑里,十几分钟即熟。[旅游联盟2013-7-30提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]烤包子色泽黄亮,肉嫩味鲜。[旅游联盟2013-7-30提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]还有一种烤包子叫“果西格吉德”( 疙瘩包子),这种包子的皮要加酵面,用淡水和面,擀成硬皮,馅既可用羊肉也可用牛肉,其他原料和烤包子一样。[旅游联盟2013-7-30提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]这种包子呈圆形,馅很多,味道很香。[旅游联盟2013-7-30提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]