涪陵红心萝卜
涪陵红心萝卜:又名胭脂萝卜,是涪陵三大特产之一,曾为贡品。[旅游联盟2017/4/8提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]主产涪陵,邻近县市多有栽培,四川、贵州也有生产。[旅游联盟2017/4/8提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]早中熟,在涪陵7-10月均可播种,9月下旬至翌年2月分批采收。[旅游联盟2017/4/8提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]亩产1500公斤左右。[旅游联盟2017/4/8提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]红心萝卜抽苔晚,不易糠心;耐寒、较耐热、耐储运、不耐涝,抗病力较强。[旅游联盟2017/4/8提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]其蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B1、B2含量比白萝卜高。[旅游联盟2017/4/8提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]肉质根近葫芦形、少数圆柱形,组织致密,约有辣味,质脆嫩。[旅游联盟2017/4/8提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]心皮全红,含花青素多,易溶于水,适宜加工。[旅游联盟2017/4/8提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]以其为原料制作的泡菜、酱腌菜及宴席雕花、工艺菜,色泽艳丽、清香爽口。[旅游联盟2017/4/8提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]可提取天然食用红色素,安全无毒,其提取技术已试验成功,并获专利,产业化前景广阔。[旅游联盟2017/4/8提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 『转自:中华特产网 原创: ⊿若有差错,请来函更正』