张飞牛肉
张飞牛肉,为阆中市一大名食。[旅游联盟2014-5-17提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]在清代乾隆年间就远近驰名,至今已有200多年的历史。[旅游联盟2014-5-17提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]民国时期在成都“劝业会”上被评为“上等食品”,自此声誉更佳,至今不衰。[旅游联盟2014-5-17提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 张飞牛肉(保宁干牛肉)分生、熟两种。[旅游联盟2014-5-17提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]生干牛肉又称风干牛肉,经腌制、烟熏、风干、密藏等工序精制而成。[旅游联盟2014-5-17提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]熟牛肉,系选用精肉,经浸渍、松肉、腌制、抹香、煮熟、烘干等工序精制而成。[旅游联盟2014-5-17提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]保宁干牛肉,色显玫红,滋润光亮,肉质细嫩,纹丝紧密,不干、不燥、不软、不硬。[旅游联盟2014-5-17提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]食之,咸淡适口,五味俱香,具有浓郁的山野味,为宴席配餐、伴酒佐餐之上品。[旅游联盟2014-5-17提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 『转自: 原创: ⊿若有差错,请来函更正』
张飞牛肉,为阆中市一大名食。[旅游联盟2014-5-17提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]在清代乾隆年间就远近驰名,至今已有200多年的历史。[旅游联盟2014-5-17提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]民国时期在成都“劝业会”上被评为“上等食品”,自此声誉更佳,至今不衰。[旅游联盟2014-5-17提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
张飞牛肉(保宁干牛肉)分生、熟两种。[旅游联盟2014-5-17提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]生干牛肉又称风干牛肉,经腌制、烟熏、风干、密藏等工序精制而成。[旅游联盟2014-5-17提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]熟牛肉,系选用精肉,经浸渍、松肉、腌制、抹香、煮熟、烘干等工序精制而成。[旅游联盟2014-5-17提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]保宁干牛肉,色显玫红,滋润光亮,肉质细嫩,纹丝紧密,不干、不燥、不软、不硬。[旅游联盟2014-5-17提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]食之,咸淡适口,五味俱香,具有浓郁的山野味,为宴席配餐、伴酒佐餐之上品。[旅游联盟2014-5-17提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]